photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'Hôtel Le Frégate Provence recherche un(e) plongeur(se) en restauration dans le cadre d'un contrat à durée déterminée à temps partiel pour la saison estivale. Poste Intitulé : Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) Contrat : CDD de 2 mois Temps de travail : Mi-temps Lieu : Saint-Cyr-sur-Mer (83) Prise de poste : Dès que possible Missions Au sein de l'équipe cuisine, vous participez au bon fonctionnement du service en assurant : Le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine L'entretien des locaux et du poste de plonge Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire L'aide ponctuelle à la cuisine selon les besoins du service Le maintien de la propreté des espaces de travail tout au long du service Profil recherché Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du rythme en période de forte activité Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire Merci d'envoyer votre candidature (CV) à l'Hôtel Le Frégate Provence.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Caudry, 59, Nord, Hauts-de-France

Finalité du poste : Vous confectionnez au quotidien les repas (+/- 150 par service) à destination de personnes en situation de handicap à partir de produits frais et/ou de denrées brutes. Vous exercez votre métier conformément aux dispositions réglementaires, aux référentiels professionnels, au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), et en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Principales missions : - Confectionner, présenter et servir des entrées, plats et desserts dans une dynamique de créativité et avec un souci constant d'amélioration de la qualité de la prestation de restauration ; - Proposer des alternatives alimentaires diversifiées aux personnes accueillies avec régimes spécifiques ou textures modifiées, en lien avec l'équipe pluridisciplinaire ; - Entretenir l'ensemble de la cuisine (équipements et locaux dédiés) dans le respect des normes HACCP et du PMS ; - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (vérification des dates limites de consommation, contrôle à réception des marchandises.) ; - Effectuer le suivi des températures et la traçabilité de l'ensemble des produits dans le respect des normes HACCP, notamment[...]

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Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rozier, 48, Lozère, Occitanie

***OFFRE DE REPRISE D'ENTREPRISE*** Restaurant-bar situé dans les gorges du Tarn, au sein d'un village à forte fréquentation touristique. L'établissement dispose d'une licence IV et propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux. La clientèle est majoritairement touristique, avec de nombreuses structures d'hébergement à proximité (hôtels, chambres d'hôtes, campings). Actuellement, l'activité est saisonnière, avec une ouverture d'avril à septembre et une fréquentation particulièrement soutenue en juillet-août. La capacité d'accueil est d'une cinquantaine de couverts en terrasse (grande terrasse ombragée avec vue plongeante sur la Jonte) et d'une dizaine en intérieur. Le restaurant a été rénové en 2022. Il dispose d'une cuisine ouverte et d'une cave d'environ 120 m². L'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation est inclus dans la vente. Le bien est un ancien hôtel-restaurant. À l'étage, plusieurs chambres et une cuisine, actuellement utilisées comme logement pour le personnel, peuvent également servir au logement de l'exploitant. Le personnel est uniquement saisonnier, donc aucune reprise de salariés n'est à prévoir. Des pistes de développement existent,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Nous renforçons nos équipes et recherchons plusieurs personnes acceptant l'emploi de commis de cuisine avec ou sans expérience dans ce métier. Votre activité : - préparation des ingrédients - découpes - dressage des assiettes - cuisson simple - rangement des livraisons - nettoyage du matériel - respect des règles HACCP Compétences recherchées : - respect de l'hygiène - résistance au stress - travail d'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierre-du-Regard, 61, Orne, Normandie

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026, le Domaine de Falgos recherche ses nouveaux collaborateurs/trices: Contrat saisonnier jusqu'au 31/10/2026 Vos missions: Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire Gérer l'ensemble des activités en cuisine et en salle, y compris la gestion des stocks et le contrôle des coûts Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience positive pour chaque client Gérer la caisse, les paiements et les opérations financières quotidiennes Superviser, former et motiver l'équipe afin d'assurer une performance optimale Mettre en place et suivre les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire Organiser le planning du personnel et assurer une gestion efficace du personnel en fonction des besoins Participer activement à la gestion administrative et à la stratégie commerciale du restaurant Avantages : - Avantage mutuelle - Possibilité de logement sur place (mobil home individuel - cuisine équipée, wifi, tv, parking gratuit) - Véhicule recommandé (pas de transport en commun) - Nourri 2 repas les jours de travail - Vous avez accès aux infrastructures de l'établissement, Piscine[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Qui sommes-nous ? Crêperie conviviale située à Limoges, nous travaillons des produits frais, locaux et de saison dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Pour renforcer notre équipe durant la période estivale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) H/F pour les mois de juillet et août. Vos missions Au sein de notre établissement, vous serez amené(e) à : - Assurer la préparation et la cuisson des galettes, crêpes et autres préparations de la carte. - Réaliser la mise en place avant les services. - Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des recettes. - Veiller à la bonne organisation du poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Contribuer au bon fonctionnement général de la cuisine. Profil recherché - Une première expérience en cuisine est appréciée. - Débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité. - Intérêt pour les produits frais et la cuisine de qualité. Conditions du poste - Contrat saisonnier (CDD). - Période : juillet et août. -[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chauffeur livreur (H/F) pour notre cuisine centrale située à Saint Quentin Fallavier. Vos principales missions seront les suivantes : -Chargement et le transport de barquettes alimentaires conditionnées. -Livraison de repas à domicile au départ de la cuisine centrale selon les règles de sécurité et les impératifs de délai dans le camion réfrigéré. -Préparer, organiser et assurer les livraisons dans les délais impartis et horaires définis par le client, tout en optimisant vos déplacements; -Assurer le relais d'information entre votre hiérarchie et le client. - Port de charges important (poids et fréquence) Prise de poste dès que possible Nous vous proposons un CDD renouvelable. Horaires : 03h00/10h00 Votre sens du service et l'attention que[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un/une Responsable de Restaurant (H/F) - CDI Nous recherchons un responsable de restaurant dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. Description du poste : En tant que responsable de restaurant, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de gérer l'équipe, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir les standards de qualité et de service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle et de cuisine. - Assurer un service client de haute qualité et gérer les réclamations des clients. - Planifier et organiser les horaires de travail du personnel. - Gérer les stocks et les commandes de fournitures. - Participer à la formation et au développement du personnel. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer les menus et les promotions. - Gérer les budgets et les coûts opérationnels. Profil recherché : - Expérience minimale de 3 ans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Rejoindre le Ministère des Armées, c'est rejoindre une communauté de 275 000 personnes exerçant leurs talents dans une grande variété de métiers auprès des forces armées sur tout le territoire. Le Ministère des Armées emploie, outre les militaires, plus de 60 000 civils en France et à l'étranger. Placé sous l'autorité du chef d'état-major des Armées, le Commissariat des armées est chargé de soutenir les armées, et plus largement l'ensemble des formations du ministère, dans un large spectre de fonctions déterminantes pour leur efficacité opérationnelle. Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz (57) est un organisme du Service du Commissariat des Armées(SCA) qui assure des missions d'administration générale et d'appui à caractère opérationnel comme l'habillement, le soutien humain, le transport, la restauration, l'hébergement, les achats, les finances ou l'administration du personnel, au profit de 240 000 soldats, marins et aviateurs sur le territoire national comme en opérations extérieures. Le chef du GSC de Metz dispose, pour exécuter la mission, de 3 chefs de pôle commissariat et 3 chefs de division, dont le chef du pôle commissariat de Verdun Etain. Description[...]

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Assistant / Assistante marketing

Emploi Négoce - Commerce gros

Monteux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'entreprise : La Cuisine Provençale (anciennement « Maison POTIER »), appartenant au Groupe CAPL, est une entreprise agro-alimentaire de sauces et aides culinaires. La Cuisine Provençale élabore des recettes françaises traditionnelles, telles que des marinades, des tartinades, des sauces en bocaux. Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. Nous recrutons un apprenti en Marketing H/F pour notre filiale « La Cuisine Provençale » basée à Monteux (84). Missions : Vous serez exposé à divers aspects du marketing, la création de contenu, la gestion des médias sociaux, l'analyse de données, et bien plus[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Illange, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un(e) plongeur(se) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant dynamique. Au cœur du bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez : Le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Le maintien de la propreté des postes de travail et des locaux L'essuyage et le rangement soigné de la vaisselle et de la verrerie Le contrôle de la propreté de l'ensemble du matériel Un appui ponctuel à l'équipe en cuisine lors de la mise en place Votre profil: Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) Vous appréciez le travail en équipe et savez vous intégrer rapidement Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire Conditions de travail: CDI à temps complet Prise de poste immédiate Restaurant ouvert du lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche Horaires en coupure : 12h-14h30 et 18h-22h30 selon l'activité Jours de repos : mercredi toute la journée, mardi soir + une demi-journée supplémentaire Poste situé dans une zone non desservie par les transports en commun (véhicule indispensable) Rémunération attractive, à définir selon votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

Le restaurant O CORSAIRE recherche un cuisinier pour la saison 2026. Situé dans un cadre agréable en bordure du lac, l'établissement propose une cuisine traditionnelle. Missions : Élaborer et créer les menus en accord avec la direction. Superviser l'ensemble des activités de la cuisine. Garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Encadrer et animer l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation. Connaissance approfondie des produits locaux et de saison. Formation en hôtellerie/restauration souhaitée. Conditions : Rémunération selon profil et expérience Hébergement possible

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, La Pizza du Lutin recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI 35 heures, à pourvoir à compter du 5 septembre. Jours de repos : dimanche et lundi Établissement fermé le samedi midi Situé au cœur de Romorantin-Lanthenay, notre établissement propose une cuisine généreuse et de qualité dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un professionnel passionné, attaché au travail bien fait et capable d'allier exigence culinaire et gestion rigoureuse. Vos missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques ; Être le référent sur la cuisson des viandes, en garantissant la maîtrise des différentes cuissons et la régularité des assiettes ; Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte en lien avec la direction ; Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des préparations ; Gérer les approvisionnements et participer aux commandes fournisseurs ; Contrôler les stocks et limiter les pertes ; Suivre et optimiser les coûts matières, notamment à travers le calcul des marges et le respect des ratios définis ; Être force de proposition afin d'améliorer l'organisation et la rentabilité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois minimum à Bonnefont (65220). - Cuisinier en restauration collective - Elaboration et préparation des plats pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adaptation des repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurance de la traçabilité des produits, du respect et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Horaires : 7h00 à 15h45 en semaine et de 7h00 à 16h10 le week-end . Certains jours sont travaillées en journée de 10h45 à 19h30. - Personne titulaire d'un diplôme dans la cuisine ou avec de l'expérience significative en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter aux différents régimes alimentaires des patients - Autonomie et rigueur dans le travail en cuisine - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et gestion du stress - Capacité à travailler en respectant les horaires définis

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Gouvernant(e) de maison - Malouinière familiale entre Saint-Malo et Cancale Une famille recherche un(e) gouvernant(e) de maison pour veiller à l'entretien et au bon fonctionnement d'une belle propriété familiale située entre Saint-Malo et Cancale. Il s'agit d'une malouinière occupée principalement pendant les vacances scolaires, avec une présence plus soutenue durant l'été. La maison accueille régulièrement famille et amis, dans un esprit chaleureux, vivant et familial. Ce poste s'adresse à une personne aimant les maisons de caractère, les environnements familiaux et le travail soigné. Il demande de l'organisation, de l'autonome et un véritable sens de la maison. Vous serez en charge de : l'entretien courant et soigné de la propriété ; la gestion du linge de maison et du linge personnel ; la préparation des chambres avant l'arrivée de la famille ; le rangement et la remise en ordre des espaces de vie ; la cuisine familiale simple et quotidienne ; l'organisation de la maison en période de présence des propriétaires ; l'anticipation des besoins lors des vacances scolaires et de la saison estivale. L'été, la maison peut accueillir une quinzaine de personnes. Le rythme[...]

photo Nettoyeur / Nettoyeuse de locaux et de surfaces

Nettoyeur / Nettoyeuse de locaux et de surfaces

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Sophie Barat est un petit centre spirituel. Pour renforcer l'équipe en place, nous recherchons un(e) Agent(e) d'entretien et de cuisine h/f à temps partiel, afin d'assurer les missions suivantes : - nettoyage de l'ensemble des locaux (chambres, sanitaires, salles de réunion, salles de restauration, bureaux, etc...) - assurer la plonge selon les besoins (midi et/ou soir) - participation au grand nettoyage du centre pendant la période de fermeture Des compétences en cuisine seraient appréciées pour aider à la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle ; et assurer la propreté de la cuisine et de ses installations. Conditions de travail : Travail un weekend sur deux sauf exception, travail sur certains jours fériés, travail certains soirs suivant le planning et l'activité (travail en coupure). Annualisation du temps de travail. Une immersion professionnelle peut être envisagée.

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F dans le cadre d'un développement commercial au sein d'un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Athée (21130). Contrat en CDI / temps plein Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Contrat en CDI / temps plein / week-ends travaillés à définir Nombre de couverts: 89 lits (service du midi et du soir) Autres: Contrat en CDI / temps plein / textures modifiées & régimes / développement commercial MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Management : Vous[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Neuvic, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Fondation de l'Isle recherche pour son IME/DITEP situé à Neuvic (24190) : Un Éducateur Technique ou Moniteur d'Atelier (H/F) Cuisine Temps plein Contrat à durée indéterminée Poste à pourvoir dès le 31/08/2026 Définition du poste : Éducateur technique en charge de la formation pré professionnelle et de l'encadrement des jeunes de l'IME et du DITEP. Préparer et animer les activités quotidiennes en cuisine pour permettre l'acquisition de postures adéquates dans un environnement professionnel et réglementé. Son action vise au développement de la personnalité et à l'épanouissement de la personne ainsi qu'à la mise en œuvre d'actions collectives ou individuelles. Il a un degré d'autonomie et de responsabilité dans ses actes professionnels le mettant en capacité de concevoir, conduire, évaluer des projets personnalisés adaptés. Compétences et qualités requises : - Posséder une expérience et des compétences en Cuisine. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité (Méthode HACCP) - Avoir une expérience d'encadrement auprès de jeunes pris en charge dans nos structures. - Avoir des qualités relationnelles, être en capacité de poser et de tenir des cadres clairs avec une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son activité, GSF recherche un Agent de propreté H/F afin d'assurer des prestations de propreté et d'hygiène auprès de ses clients professionnels : Missions : * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine * Utiliser les machines de lavage professionnelles (lave-vaisselle industriel) * Effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux (cuisine, arrière-cuisine, sols) * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations sur le poste * Taux horaire brut : 12.52€ * Horaires : lundi au vendredi 12h00/19h00 * Temps de travail hebdomadaire : 35h * Lieu du poste : Guipavas * Date de début prévue : courant juillet Profil recherché * Une expérience préalable dans le domaine du nettoyage serait appréciée. * Sens du détail, rigueur et autonomie dans l'exécution des tâches. * Poste ouvert aux bénéficiaires d'une RQTH. * Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Villereau, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre établissement, à taille humaine avec ses 80 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soin : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au coeur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situré à proximité de Valenciennes et accessible via l'A2, notre EHPAD offre un cadre paisible et verdoyant pour tous. Sous la responsabilité du chef de cuisine et avec l'appui de l'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vous apportez votre créativité dans les plats. Vos missions : - Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides - réaliser les cuissons nécessaires - dresser de façon qualitative les plats - Garantir le respect des différents régimes alimentaires - Veiller au respect desquantités préparées et servies - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux - Contrôler la reception des livraisons - ... Vos conditions de travail : - Roulement de planning sur deux semaines - Un week end sur deux travaillés -[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

NOTRE NOUVEL ETABLISSEMENT SUR MOISSAC LE BOUILLON DE CAMPAGNE OUVRIRA LE 1ER AOUT Nous recherchons un responsable de restaurant H/F dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. Description du poste : En tant que responsable de restaurant, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de gérer l'équipe, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir les standards de qualité et de service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et la direction pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle et de cuisine. - Assurer un service client de haute qualité et gérer les réclamations des clients. - Planifier et organiser les horaires de travail du personnel. - Gérer les stocks et les commandes de fournitures. - Participer à la formation et au développement du personnel. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer les menus et les promotions. - Gérer les budgets et les coûts opérationnels. Profil recherché : - Expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration rapide spécialisée dans les burgers, nous recherchons un(e) Commis de cuisine motivé(e) et dynamique. Missions Préparation et assemblage des burgers selon les recettes de l'établissement. Préparation des ingrédients (découpe des légumes, préparation des sauces, etc.). Cuisson des viandes et gestion des postes de préparation. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et entretien du poste de travail. Participation à la réception et au rangement des marchandises. Profil recherché Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé. Sens de l'hygiène et du service. Merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées par mail. Rejoignez une équipe passionnée et participez à la préparation de burgers de qualité !

photo Technicie(ne) d'Intervention Sociale et Familiale

Technicie(ne) d'Intervention Sociale et Familiale

Emploi

Tournan-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Empreintes - Agir pour une société plus solidaire Grâce à nos 39 établissements répartis en Seine-et-Marne, Seine-Saint-Denis, Essonne et Yonne, nous accompagnons chaque année plus de 6000 personnes. Le dispositif MNA accueille, héberge et accompagne 60 Mineurs Non Accompagnés afin de les guider vers un parcours global visant à l'insertion et à l'intégration sur le territoire. Le dispositif s'implantera dans le sud de l'Essonne au sein de nouveaux locaux en cours de captation. Les modalités d'hébergement en collectif et en diffus permettront de garantir le parcours résidentiel des jeunes. Poste basé à Tournan en Brie, sous l'autorité de la Cheffe de Service, Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine, de la transmission des savoirs, et vous aspirez à faire partie d'une aventure humaine enrichissante ? Rejoignez-nous à "La Popote de Tournan", un tiers lieu alimentaire qui va bien au-delà d'une simple cuisine. En 2024, nous nous lançons dans une nouvelle phase d'expansion et souhaitons élargir notre influence en invitant tout public à partager cette belle aventure avec nous. "La Popote de Tournan" est bien plus qu'un espace de cuisine partagée, c'est un lieu d'échanges[...]

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Chadrac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Adapei de la Haute-Loire accompagne les personnes en situation de handicap au sein de 18 établissements et services à taille humaine. Nos valeurs : inclusion, humanisme, solidarité et citoyenneté. Vous partagez ces valeurs, vous souhaitez donner du sens à votre activité professionnelle et enrichir vos compétences, rejoignez nos équipes ! Poste à pourvoir dès novembre 2026 VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrer, accompagner les travailleurs en situation de handicap, tout en assurant le développement de leurs compétences. - Participer activement à la conception du projet personnalisé des travailleurs (rédaction et mise en application du projet). - Encadrer la production de la cuisine centrale, en respectant les exigences clients et qualité (HACCP) VOTRE PROFIL : - Titre de Moniteur d'atelier et/ou Diplôme d'Etat de Moniteur éducateur souhaité. - CAP de cuisine ou / et pâtisserie. - Sens de l'organisation et esprit d'initiative. - Savoir travailler en équipe. - Capacités rédactionnelles et maîtrise de l'outil informatique. - Expérience en restauration, cuisine collective - Permis de conduire indispensable pour les déplacements professionnels CONDITIONS ET AVANTAGES : -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des cuisiniers et cuisinières motivé(e)s pour des missions ponctuelles durant nos mariages estivaux (de mai à octobre) ainsi que pour nos diverses prestations tout au long de l'année. Créé en 2012 Les Inspirés est une entreprise à taille humaine dont le principal métier est celui de traiteur organisateur de réceptions. Notre activité est partagée entre les réceptions professionnelles et privées. Nous organisons des cocktails, des séminaires, élaborons des box-repas, assurons le service et réalisons bien d'autres prestations pour les professionnels. Nous soignons aussi nos services à destination des particuliers. Qu'il s'agisse d'un mariage, d'un baptême, d'un anniversaire pour lesquels un buffet froid, un buffet chaud ou un repas complet doit être élaboré, nous nous adaptons et répondons à tous vos besoins. Les Inspirés interviennent à Agen et dans toute son agglomération. Nous couvrons également les événements dans tout le Lot-et-Garonne et ses départements limitrophes : Gers, Tarn-et-Garonne, Gironde, Landes, Dordogne, etc. Vos missions : - Envoi des plats : dressage des assiettes et des plateaux - Réalisation d'animations culinaires pour les événements[...]

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Plongeur(euse) spécialisé(e) dans les travaux sous-marins

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Dans le cadre du développement de notre activité, notre restaurant "Le Gloria" recherche un(e) plongeur(se) en CDI 39 heures par semaines, du lundi au vendredi. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de la cuisine - Maintenir la propreté de l'espace plonge et des locaux de production - Participer au nettoyage et au rangement des cuisines selon les normes d'hygiène en vigueur - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation ou de manutention Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et dynamique - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes - Bonne résistance au rythme soutenu des services - Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Conditions : - Contrat : CDI - Temps de travail : 39 heures semaines (repos le vendredi soir, samedi et dimanche) - Poste à pourvoir dès maintenant Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale et dynamique, envoyez votre candidature (CV et coordonnées) à lagloriaristorante@gmail.com ou présentez-vous directement en restaurant pendant les heures d'ouverture. Nous avons hâte de vous[...]

photo Conseiller / Conseillère culinaire

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Hôtellerie - Camping

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez Les Délices de la Plage au Barcarès ! Vous aimez cuisiner et travailler des produits de qualité ? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement reconnu en bord de mer ? Dans le cadre du développement de notre carte, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) ayant une véritable appétence pour la cuisine. Vos missions, vous serez principalement chargé(e) de : - Réaliser la mise en place avant les services. - Préparer les garnitures et assurer les cuissons. - Garantir une présentation soignée et constante des assiettes. - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la limitation du gaspillage. - Respecter les normes d'hygiène (HACCP). Selon l'activité, vous participerez également : - au service des glaces, boissons et petite restauration - à l'accueil et au conseil des clients Vous aimez cuisiner et prendre plaisir à réaliser de belles assiettes. Vous êtes capable de gérer les coups de feu avec calme, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle, volontaire et prêt(e) à être polyvalent(e). Postulez !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clion, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous aimez cuisiner avec passion et donner du sens à votre métier ? Rejoignez notre Maison d'Enfants et participez chaque jour au bien-être des jeunes que nous accompagnons. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en CDI, autonome, organisé(e) et investi(e). Vos missions : Élaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des enfants et adolescents. Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Organiser votre activité en toute autonomie, de la planification des menus à la production des repas. Maintenir une cuisine propre, fonctionnelle et conforme aux exigences réglementaires. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent). Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes autonome, rigoureux(se) et capable de prendre des initiatives. Vous appréciez le travail dans un environnement humain et bienveillant. La connaissance des règles HACCP est indispensable. Nous vous proposons : Un CDI[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée POTHIER, un cuisinier (H/F). Dans le cadre du projet de la mutualisation des restaurations des lycées Benjamin FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028), ce poste sera à occuper dans l'avenir sur le lycée Benjamin FRANKLIN, à Orléans. Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Gestion des stocks de marchandises Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Villefranche-du-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un agent polyvalent (H/F) pour l'ALSH de Villefranche du Périgord Les P'tits Loups du 24 juillet au 21 août inclus. Les missions principales sont : Elaboration des repas pour environ 25 personnes (enfants et adultes) Nettoyage de la cuisine + vaisselle et rangement Entretien de la maison de la châtaigne (1 fois par semaine) Entretien du bureau de VDP (1 fois par semaine) Missions générales du poste : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et de leurs abords. Assurer l'entretien courant des matériels et machines utilisés Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur Activités principales du poste : Passer les commandes et gérer les stocks pour la confection des repas Assurer la préparation du repas en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP : vérification des livraisons et des températures, préparation de menus équilibrés, découpage du pain. Mettre en œuvre les techniques[...]

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Moniteur / Monitrice technique agricole

Emploi Social - Services à la personne

Villers-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le CAPS de Rosières aux Salines recrute un ou une MONITEUR/MONITRICE D'ACTIVITES DE PRODUCTION ET DE SOUTIEN en CUISINE pour le Château de Brabois. MISSIONS : Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle. Il est responsable de Partie production et en assure l'organisation, la coordination et l'HACCP. Développer les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle, sous la responsabilité du Responsable Restauration. Accueillir et encadrer une équipe de travailleurs ESAT Rechercher l'adaptation et l'aménagement du poste de travail pour que chaque travailleur trouve sa place dans le processus de production d'ESAT. Former les travailleurs afin de leur permettre de trouver une place au sein de la cuisine, et de concourir à leur autonomie et à leur réinsertion socio-professionnelle. Accompagner les travailleurs pour les aider à surmonter leurs problèmes ou les orienter vers les personnes ressources. Se montrer responsable du matériel, des fabrications ou des prestations réalisées par l'ESAT. Se dessiner comme un élément dynamique, sécurisant et disponible de la cuisine. Réaliser des commandes ou des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Boulangerie pâtisserie située en centre ville d'Avignon recherche un commis de cuisine ( H/F) avec une appétence pour la pâtisserie CDI à pourvoir le 20/08/26 Vos activités : - Eplucher et couper des légumes - Cuissons : légumes, pâtes - aide à la réalisation de pâtisseries - Nettoyage et entretien du matériel, et des locaux - plonge manuelle

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

***** Poste non logé/ A pourvoir à partir du 11 juillet et jusqu'à fin août***** Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel en station balnéaire. Vous serez en charge d'envoyer les entrées froides et les desserts Vous serez également amené(e) à participer à la plonge. Vos missions principales : - aide en cuisine pour le montage des entrées et des desserts dans l'assiette - participer à la plonge ***** Travail le vendredi soir, samedi soir et le dimanche midi et lundi soir (2 heures minimum par service***** ***** Heures supplémentaires si intéressé ***** Prérequis demandé : Personne sérieuse et motivée et impérativement disponible les deux mois de la saison estivale Vous serez formé(e) en interne si vous manquez d'expérience sur ce poste. Pour plus de détails, contactez la responsable pour échanger sur les activités inhérentes à ce métier et à ses possibilités.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires. Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité. Nous recherchons un Plongeur H/F en CDI temps complet pour notre cuisine centrale située à Claveyson. Vos missions principales seront les suivantes : - Nettoyage et désinfection de la plonge batterie - Nettoyage des bacs et des extérieurs - Entretien des locaux Nous vous proposons un CDI à temps complet du Lundi au vendredi de 8h00 à 16h00. Prise de poste le 27/07/26. Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos clients[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER s'est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un esprit de partage : œnotourisme, caveaux de vente, hôtellerie/restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur F/H en CDI pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement le matériel après utilisation. Idéalement doté d'une premier d'une première expérience similaire, vous êtes[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Qui sommes-nous ? Le Restaurant du Golf, c'est une belle aventure familiale au cœur d'un cadre verdoyant, à deux pas de Cholet. Depuis 2016, notre équipe accueille chaque jour une clientèle fidèle et variée dans notre rotonde panoramique avec vue sur le golf, nos terrasses et nos salons privatifs. Ici, la cuisine est faite maison, à base de produits frais, locaux et de saison - notre ardoise change tous les jours ! Vos missions Au cœur de l'expérience client, vous contribuez à faire de chaque repas un moment convivial et soigné : Accueil et suivi des clients (golfeurs, particuliers, professionnels) Présentation de l'ardoise du jour et des suggestions de la cuisine Service en salle et en terrasse Mise en place et dressage de la salle Participation aux événements privatifs : séminaires, repas de groupe, mariages, cocktails Votre profil Vous êtes étudiant(e) et recherchez un complément d'activité les week-ends Une première expérience en service (même courte, y compris job d'été ou stage) est un plus, mais votre motivation compte avant tout Vous êtes souriant(e), dynamique et aimez le contact avec les clients Vous appréciez le travail en équipe dans une ambiance familiale[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cappelle-la-Grande, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous êtes motivé(e), vous aimez le travail en équipe et l'univers de la restauration ? Nous recrutons des employés polyvalents en restauration collective pour intervenir sur différentes missions ponctuelles. Au cœur de l'activité, tu participes activement au bon fonctionnement de la cuisine et du service : - Préparation des entrées, plats et desserts. - Épluchage, découpe et préparation des ingrédients. - Dressage des plateaux ou buffets. - Assurer le service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Procéder au rangement du poste de travail et nettoyage de la vaisselle, les équipements, la cuisine et la salle. Environnement de travail : - Travail en cuisine - Horaires de journée - Rythme soutenu lors des temps de restauration - Station debout prolongée - Port d'équipements de protection individuelle adaptés Idéalement, vous possédez une première expérience en restauration collective ou traditionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre esprit d'équipe ! Envie de mettre la main à la pâte ? Postule dès maintenant et rejoins l'aventure ! - Première expérience en restauration collective /traditionnelle[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un MANAGER RESTAURATION H/F, afin de renforcer ses équipes en CDI à Cayenne.   Missions principales :   Assurer l'accueil de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l'expérience Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant Participer au pilotage des différents pôles d'activité (service,[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Notre valeur ajoutée Proximité : 5 Agences à votre service (Guadeloupe / Martinique / Saint-Martin / Guyane (Cayenne - Saint-Laurent du Maroni) Acteur engagé pour l'emploi des Solution sur mesure : Une multitude de possibilités de contrats (sur court moyen ou long terme, flexibilité, sécurité ?) Un maximum d'accompagnement : insertion, personne en situation de handicap, formation' Notre métier Toutes les couleurs de L'Emploi Répondre à des besoins : intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire et alternance Proposer une gamme de missions en toute sécurité Lutter contre les discriminations Le poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un MANAGER RESTAURATION H/F, afin de renforcer ses équipes en CDI à Cayenne.   Missions principales :   Assurer l'accueil de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l'expérience Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant Participer au pilotage des différents pôles d'activité (service,[...]

photo Chef / Cheffe de service formation

Chef / Cheffe de service formation

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Second de cuisine H/F Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, 2 chefs de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée, qui privilégie des produits frais et de saison. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. Vos responsabilités seront: D'assister le Chef de cuisine dans ses fonctions Préparation des plats selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Conditions de Travail: Contrat saisonnier a prendre immédiatement au 30/09/2026 Fermeture tous les lundis soirs ouverture midi et soir de juin au 15/09 Une demi-journée de repos par semaine avec une reprise de service à 18h. Avantages: Logement fourni dans un appartement de 70 m² situé à 15 minutes, partagé à 4 personnes avec 2 chambres, un grand espace de vie,une grande terrasse[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Belmont-sur-Rance, 12, Aveyron, Occitanie

Vous assurerez la confection des repas livrés par la Cuisine Centrale. A ce titre, vous proposerez des repas conformes en quantité, température, texture et goût selon les différents régimes et procédures mis en place. Vous réceptionnerez les repas issus de la cuisine centrale et réaliserez la distribution après transformation au sein des différents établissements de l'association, établissements accueillant des personnes présentant un handicap mental, psychique et/ou physique. Vous participerez également à la réalisation de prestations de restauration pour des évènements spécifiques. Enfin, vous réaliserez l'entretien des locaux et du matériel lié à votre activité. Profil : Idéalement CAP ou BEP en cuisine/hôtellerie ou CAP Agent polyvalent de restauration ou formation HACCP. Capacité à travailler en équipe, disponibilité, autonomie, capacité d'adaptation. Permis B exigé. Conditions : Rémunération brute pour un temps plein selon CCN 66 (de 2100€ à 2400€ selon qualification et ancienneté dans le métier). Prime de travail sur dimanche et jour férié en plus de la rémunération ci-dessus. Pas d'horaires au delà de 20h30. Congés supplémentaires. CDD de 12 mois.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Missions : Vous participez aux activités du service de restauration interne de notre établissement pour la confection d'environ 130 repas/jour. Préparation chaude et froide à base de produits frais selon les menus prévus en équipe par saison, Elaboration de nouvelles recettes, menus à thème, repas spéciaux, . Epluchage, Préparation de la distribution des repas, Traçabilité alimentaire informatisée, Opérations de décontamination et de désinfection (mesures de prévention des biocontaminations / HACCP), Entretien des plans de travail et surfaces, Organisation de repas exceptionnels selon les évènements organisés par l'établissement (galette des rois, buffets, repas de fin d'année, .). Profil du candidat : - Un diplôme dans le domaine de la restauration est exigé (CAP Cuisine). - Une expérience en restauration collective est souhaitée. - Goût pour la cuisine traditionnelle et le travail de produits frais. - Connaissance des normes HACCP. - Autonomie et capacité d'organisation de son travail. - Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. - Rigueur. Conditions du poste : - Organisation du travail annualisée sur 208 à 210 jours. Fermeture de l'établissement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur du massif du Vercors, le Bois de Lune réunit un gîte du groupe (accueil de classes, colonies de vacances...), et une cuisine centrale (repas pour les écoles et crèches du territoire proche). Il accueille également la cantine de l'école du village pour la pause méridienne. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour soutenir les activités de restauration, de service, de logistique et de nettoyage à compter de début septembre Vos missions: Sous la responsabilité des coordinateurs (trices) de la structure vous participez: * Service et accueil: aide à la mise en place, au service des repas et au rangement des réfectoires. * Nettoyage: veiller à la propreté des locaux (espaces communs, chambres, sanitaires, réfectoires) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Aide en cuisine: suppléer ponctuellement en cuisine (pluches, dressage, plonge) * Polyvalence logistique: contribuer au bon fonctionnement global de la maison (mise en place des salles, préparation des chambres, lessives) * Animation: encadrer les enfants à la cantine sur le temps de la pause méridienne Votre profil: Vous avez le goût pour le travail en équipe et le sens du service Vous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Beauzire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions du POSTE : Aller chercher les enfants à l'école Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITES et TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Servir les enfants et les aider pendant le repas Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire...... Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Participer à l'élaboration des menus et des commandes qui seront validés par la mairie. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires Réceptionner les livraisons des produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température) Déterminer[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous contribuiez à transmettre le goût du bien manger aux enfants d'aujourd'hui et aux adultes de demain ? Chez LEZTROY SAVOY, notre mission est de proposer des repas maison et savoureux à nos convives en cuisinant des produits frais, de saison, de qualité et locaux. Au sein de nos équipes passionnées et engagées, chaque rôle est essentiel pour faire de notre restauration collective un levier d'éducation au goût, à la convivialité et pleine de sens. Pourquoi le vôtre ne serait pas celui de Chauffeur H/F ? Afin de renforcer notre équipe au sein de notre cuisine centrale à Serrières-en-Chautagne, vos responsabilités seront : - Livraison : assurer le chargement des camions de livraison suivant le plan de tournée, effectuer les autocontrôles de températures, livrer les repas sur les sites (liaisons chaudes et froides), contrôler la marchandise avec le bon de livraison et assurer le lien avec le client, remettre le bon de livraison au secrétariat administratif et les tickets carburants ; - Hygiène, Sécurité et Environnement : assurer sa sécurité, celle des autres et de la marchandise, respecter les distances de sécurité et les limitations de vitesse, porter les équipements[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Coulombiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au cœur d'une auberge de charme authentique et chaleureuse, située à Coulombiers, à 15 minutes de Poitiers, nous recherchons un(e) pâtissier€ passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Attachée au terroir poitevin, notre cuisine met à l'honneur les produits de saison et privilégie les producteurs locaux afin de proposer à nos clients une expérience gastronomique savoureuse, élégante et audacieuse. Notre restaurant gastronomique et notre bistrot sont à l'honneur dans plusieurs guides (Michelin, Logis.) Vos missions, Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Réaliser l'ensemble des desserts et pâtisseries proposés à la carte et aux menus - Participer à la création de nouvelles recettes en accord avec l'identité de l'établissement et les produits de saison - Gérer les matières premières nécessaires à votre activité - Veiller à la qualité constante des productions - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe. Votre profil: - Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire -[...]

Ressources supplémentaires